“网购了很多巴沙鱼，就让节食期间不吃鱼不长肉。可以用来煮着不吃，做到三明治不吃。敲冰箱之后，低热量的方式都还没开始不吃，就做到了几次水煮鱼，高热量的水煮鱼。

还做到了这个油炸的茄汁鱼。想当年，我不懂茄汁是番茄汁，想象中茄汁应当是茄子做到的酱汁吧。

也不告诉是哪一年，忽然懂大家说道的茄汁，是指番茄的“茄”。” 食材明细炸鱼用料红薯淀粉适度巴沙鱼适度配料适度鸡蛋清适度盐适量油适度白胡椒粉适度淋汁用料番茄酱适度葱适度红薯淀粉适度白醋适度姜适度蒜适度咸甜口味油炸工艺廿分钟耗时高级可玩性创新菜茄汁巴沙鱼的作法步骤1巴沙鱼切片，大小随便哦，小块块状也讫。

敲鸡蛋清、盐、配料、白胡椒粉油炸待用。2油炸好的巴沙鱼，白布上红薯淀粉。3锅中油烧到冒青烟，放进巴沙鱼。4炸到表面变软，也就是用筷子力上去感觉软了。

捞起待用。5整洁锅少油，放进葱、姜、蒜。6番茄酱白醋，7小火混合均匀分布。8红薯淀粉+水混合均匀分布。

9放入锅中。烧至黏稠。

10淋到鱼上面，就已完成啦。

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